| 規(guī)模羊場的成本管理 | |
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規(guī)模羊場成本管理就是對產(chǎn)品成本進行預(yù)測、計劃、控制、核算和分析等業(yè)務(wù)活動，是羊場管理工作中的重要組成部分，其目的是用盡可能少的耗費取得最優(yōu)經(jīng)濟效益。 1．成本預(yù)測 根據(jù)羊場成本特性和有關(guān)數(shù)據(jù)，運用科學(xué)的分析方法，對未來的成本水平及其變動趨勢做出的估計。它是制訂羊場成本計劃和進行成本決策的依據(jù)。成本預(yù)測的方法因其內(nèi)容和期限不同而有差異，大致分為定性分析法和定量分析法兩種。定性分析法是通過調(diào)查研究，依靠人的主觀判斷和綜合分析能力，對未來的成本水平及其變動趨勢進行預(yù)測。定量分析法主要有低點分析法、回歸分析法等。
2．成本計劃 它是以貨幣形式預(yù)先規(guī)定在計劃期內(nèi)各種產(chǎn)品成本水平及可比產(chǎn)品成本的降低程度和降低成本的主要措施的一種書面方案。成本計劃是企業(yè)進行成本控制、成本核算、成本分析的依據(jù)。主要作用在于增強預(yù)見性，減少盲目性，有計劃地降低成本。內(nèi)容主要包括：
(1)按照生產(chǎn)要素來確定企業(yè)的生產(chǎn)耗費，編制生產(chǎn)費用計劃。
(2)按照成本項目確定企業(yè)的生產(chǎn)耗費，編制產(chǎn)品單位成本計劃和全部產(chǎn)品成本計劃。先將各項費用匯總成計劃總成本，再用成本計劃產(chǎn)量除總成本即得產(chǎn)品計劃成本。成本計劃的編制步驟主要是：搜集和整理基礎(chǔ)資料，進行成本降低指標(biāo)的試算平衡，根據(jù)計劃期影響成本降低的各種主要因素，測算可比產(chǎn)品成本的降低額和降低率。成本降低額是用絕對數(shù)表示成本降低的數(shù)額。成本降低率是用相對數(shù)表明成本降低的幅度。
3．成本控制 指在羊場生產(chǎn)經(jīng)營活動中，對構(gòu)成成本的每項具體費用的發(fā)生形成，進行嚴格的監(jiān)督、檢查和控制，把實際成本限定在計劃規(guī)定的限額之內(nèi)，達到全面完成計劃的目的。成本控制一般分為3個階段：
(1)計劃階段 這一階段是成本發(fā)生前的控制，主要是確定成本控制標(biāo)準(zhǔn)。
(2)執(zhí)行階段 這是成本形成過程的控制，用計劃階段確定的成本控制標(biāo)準(zhǔn)控制成本的實際支出，，把成本實際支出與成本控制標(biāo)準(zhǔn)進行對比，及時發(fā)現(xiàn)偏差。
(3)考核階段 主要是將實際成本與計劃成本對比，分析研究成本差異發(fā)生原因，查明責(zé)任歸屬，評定和考核成本責(zé)任部門業(yè)績，修正成本控制的設(shè)計和成本限額，為進一步降低成本創(chuàng)造條件。
4．成本核算 成本核算是規(guī)模羊場經(jīng)濟管理工作的中心。通過對養(yǎng)羊成本的核算，分析構(gòu)成成本各種開支的增減，可以及時掌握某一期內(nèi)成本提高或降低的原因，積累控制成本的經(jīng)驗，實現(xiàn)不斷降低成本的目的。
生產(chǎn)成本一般分為固定成本和可變成本兩大類。固定成本由固定資產(chǎn)(如場房、設(shè)備、運輸工具、動力機械及生活設(shè)施等)折舊費和土地稅、基建貸款利息、．管理費用等組成。這些費用必須按時支付，即使羊場停產(chǎn)仍然要支付�？勺兂杀炯戳鲃淤Y金，如購買飼料、藥品、疫苗、燃料、水電、低值易耗品支出、臨時工工資等。肉羊場的生產(chǎn)成本一般由下列項目構(gòu)成：
(1)草料費 指羊群實際耗用的各種草料(包括飼草、青貯料、精飼料、添加劑等)費用及其運雜費。
(2)人員工資 指直接從事養(yǎng)羊生產(chǎn)部門的工資、獎金、津貼、福利等。
(3)防疫治療費 指用于防疫和治療所用藥品、疫苗-消毒劑的費用及疫病檢驗費等。
(4)固定資產(chǎn)折舊費 指羊舍及設(shè)備等固定資產(chǎn)基本折舊費。房屋折舊年限一般為：磚木水泥結(jié)構(gòu)15年，土木結(jié)構(gòu)10年。設(shè)備折舊，如飼料加工機械等一般為5年。拖拉機、汽車一般為10年左右。固定資產(chǎn)修理費一般按折舊費的10%計算。
(5)燃料水電動力費 指直接用于養(yǎng)羊生產(chǎn)的燃料、水電、 動力費等。
(6)種羊攤銷費 指直接用于繁殖羔羊的種公、母羊自身價值在生產(chǎn)中消耗而應(yīng)攤?cè)肷a(chǎn)成本的部分。種羊攤銷費=種羊原值-種羊殘值。
(7)低值易耗費 指低值的工具、勞保用品、材料等易耗品的費用。
(8)期間費用 我國新的會計制度將企業(yè)管理費、財務(wù)費、銷售費作為期間費用，不計入產(chǎn)品成本。為了與以往羊場的產(chǎn)品成本進行比較，便于對承包者進行成本核算，也暫將此費用列入，計算出單位產(chǎn)品成本。其中企業(yè)管理費和銷售費是指羊場非直接生產(chǎn)人員的工資、獎金、福利、辦公及差旅費等間接費用，包括銷售費用。財務(wù)費用主要是指貸款利息等 |
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